Kavijar crveni s čime jesti

Kavijar crveni jede se uz razne namirnice – u svakodnevnim i svečanim jelima.
Evo najpopularnijih kombinacija:

• • S bijelim ili crnim kruhom i maslacem – klasičan način posluživanja. Sendviči s maslacem i kavijarom su omiljeni na proslavama
  • S palačinkama (blinima) – tradicionalni ruski način. Ikra se poslužuje s tankim palačinkama, često uz kiselo vrhnje

• • S kuhanim jajima – polovice jaja ukrašene ikrom čine odlično svečano jelo

• • S kuhanim krumpirom ili pireom – jednostavna, ali vrlo ukusna kombinacija
  • S rižom ili u sushiju – ikra se koristi u japanskoj kuhinji, npr. u rolama i nigiriju
  • S krem sirom – namaže se na krekere, baguette ili u male košarice
  • U tartaletama i kanapeima – zalogaji za jednu osobu, često s bazom od krem sira ili avokada

• • S krastavcima – svježi krastavac nareže se na kolutiće, a na svaki se stavi malo ikre – lagani i efektni zalogaji
  • Uz šampanjac ili ohlađenu votku – tradicionalna pića koja savršeno idu uz ikru
  • Uz popečke od krumpira ili tikvica – zanimljiv način posluživanja u toplom obliku

Dobar tek!